Öströö Fårfarm
Närproducerat, ekologiskt och unikt på Öströö Fårfarm
Gården, mitt i den vackra bokskogen, har anor från 1300-talet och är idag en modern fårfarm med hela kedjan från ekologisk fåruppfödning med eget slakteri till förädling, försäljning, hantverk med fårskinn och café med restaurang.
I brännvinskällaren från 1700-talet serveras mat och kaffe för grupper mellan 15 och 50 personer. I café Fårhagen får du korgen fylld med vad du önskar av smörgåsar eller hembakat kaffebröd tillsammans med ekologiskt kaffe.
I köttboden på Öströö Fårfarm kan du strosa omkring och njuta av alla smaker och dofter, allt från lamm, korvar, patéer, marinader, såser till hembakade skorpor, nykokt marmelad och kryddblandningar.
På Öströö kan du följa med på guidad lammsafari bland skuttande lamm och lurviga kossor, fårshow med fårklippning och historisk brännvinsvandring.
Kontaktuppgifter
Öströö
432 77 Tvååker
0340-450 36
Paketerbjudanden
-
Pris fr
50:-Lammsafari
Lammsafari - en kul och annorlunda upplevelse för stora och små, gamla och unga. På lammsafarin ger man sig ut över Öströös vackra vidder för att se de spralliga lammen och de lurviga kossorna. Turen tar ungefär 1 timme.
Lammsafarin körs under sommaren:
Maj - juni: lördag-söndag klockan 13:00 och 15:00.
(även röda dagar + klämdagen vid kristi himmelsfärdsdag )
Juli - 12 augusti: tisdag- söndag klockan 13.00 och 15.00.Pris: 50 SEK/person för alla över 2 år. Kom i god tid!
Grupper kan boka alla dagar maj- augusti, men de fasta turerna kan man inte boka. Pris 40 SEK/person, (minimipris 1000 kr)
-
Mat, aktivitet och shopping för bussgrupper
På Öströö Fårfarm kan du som bussresearrangör stanna på ett ställe och få allt. Åk med på lammsafari eller titta på fårklippning och få både kunskap och en härlig stund i den vackra naturen. Öströö erbjuder smakrika ekologiska luncher för alla era medvetna kunder (eller förmiddags/eftermiddagskaffe). Till sist så kan ni stilla shoppingsuget i gårdsbutikerna med allt ifrån delikatesser till goa, mjuka fårskinnsprodukter.
Öströö Fårfarm har handikapptoalett och kan även få med rullstolar på lammsafarin.
Kombinera gärna ett besök på Öströö Fårfarm med de närliggande besöksmålen Radiostationen i Grimeton, vandringsleder i Åkulla Bokskogar turistområde, skolmuseum i Ästad, Stigs Mc- och Motormuseum och Rit- och Målerigården.
Restaurang, café och butik
I köttboden köper du fantastiskt gott, smakrikt och mört lammkött, korvar, rökta fioler, patéer - allt slaktat och förädlat på gården. I hyllorna trängs inläggningar, geléer, marmelader m m efter egna recept.
I den lilla röda stugan bredvid hittar du ulliga, gosiga och värmande saker i fårskinn.
I café Fårhagen kan du både äta och fika i den fantastiska utemiljö eller sitta regniga dagar i brännvinskällaren om där inte är abonnerat.
Bröllop, fest och catering
Fester och bröllop ordnas i brännvinskällaren från 1700-talet efter gästens egna önskemål. Allt kött som serveras är ekologiskt uppfött och slaktat på gården.
Catering, lammplanka á la Öströö med kallskurna delikatesser från köttboden, kökets potatissallad, sallad, bröd och några goda inläggningar.
Mer information
Guidad lammsafari – bland skuttande lamm och lurviga kossor i underbar natur
Fårshow med fårklippning
Historisk brännvinsvandring där lär dig ett stycke kulturhistoria kring bygden samt provsmakar kryddade snapsar längs promenaden
2012 vann Öströö Fårfarm två guldmedaljer i SM i mathantverk. Den ena för den kallrökta korven "Värnbäcken" och den andra för grillkorven "Brääkare".
För öppettider och bokning, kontakta företaget.
Latitud: 57.068130021
Longitud: 12.505735158
Vägbeskrivning
Från E6, avfart 53 Varberg S/Tvååker/Himle, kör mot Tvååker. I Tvååker ta till vänster mot Dagsås och Öströö Fårfarm.
