Redan på den slingrande grusvägen, som leder in till Hjortseryd, får du känslan som kommer att genomsyra hela din vistelse. Du möter magiskt vacker natur, ett kuperat landskap där skog blandas med öppna fält, sjöar och gårdar. Astrid Lindgrens småländska landskap helt enkelt!
Ägarna, Kerstin och Karl-Axel Granlund, är entreprenörer med stor passion för naturen. Och det undgår ingen. Runt Hjortseryd, helt nära gränsen till Halland, äger man stora områden med skog, ängar och sjöar, som gör det möjligt för gästerna att komma nära naturen. Lugnet och tystnaden påverkar, man landar. Hjortseryd tar bara emot en grupp åt gången. Här finns inget som stör.
Man satsar lokalt inom alla områden, har ett eget skafferi och anställda från bygden både när det gäller skötsel av anläggningen,
matlagning och instruktörer för olika aktiviteter. Maten som bjuds är ofta viltkött från egna marker. Älg, vildsvin eller kronhjort som
tas om hand i det egna slakteriet.
Har turen varit på din sida, fiskelyckan god eller svampkorgen full? Då kan ni också tillreda maten tillsammans med kocken.
Fiske, svampplockning, matlagning, vinprovning, älgsafari, jakt på egna marker, turer med häst och vagn är några av aktiviteterna
på Hjortseryd.
Nytt för i år!
Kombinera konferensen med kräftfiske. Var med och lägg ut burar, vittra dessa så småningom och avnjut sedan en kräftskiva
på kvällen, i oslagbar miljö och med gårdens egen Tallskottssnaps. För den som vill.
